| Наименование | Выход | Ккал | Цена |
|---|---|---|---|
| Соленья домашние Маринованные томаты собственного приготовления, малосольные огурцы, квашеная капуста, маринованный чеснок, лук и перец чили |
450 гр | 370 | |
| Композиция из свежих овощей с маслом чили |
350 гр | 370 | |
| Рулетики из форели со сливочным сыром |
170 гр | 590 | |
| Форель собственного посола С томатным соусом и маслом чили |
120/70 | 690 | |
| Фруктовый аперитив Виноград, киви, манго консервированный |
350 гр | 360 | |
| Тунец слабой соли с битыми огурцами |
275 гр | 630 | |
| Хаос из слабосоленой рыбы собственного посола Сельдь, скумбрия и форель с маринованным луком |
170/35/50 гр | 430 | |
| Мясная палитра Ростбиф, индейка, буженина, горчица |
265 | 720 | |
| Чиабатта с тигровой креветкой и авокадо |
200 гр | 350 | |
| Чиабатта с форелью Чиабатта с нежной форелью, крем-чизом и йогуртом |
150 гр | 350 | |
| Сырная композиция Ассорти сыров, подается с мёдом и грецкими орехами |
250/50 гр | 610 |
| Наименование | Выход | Ккал | Цена |
|---|---|---|---|
| Салат "Купеческий" говядина, свинина, огурчики-корнишоны, жаренные грибы, соус грибной |
225 гр | 450 | |
| Салат с форелью собственного посола форель с/с, авокадо, креветочный крем, микс зелени, устричный соус, кунжут |
200 гр | 590 | |
| Салат "Морской" морские гребешки, мидии, креветки, авокадо, микс зенени, манго консервированный и соус "Терияки" |
285 | 610 | |
| Салат "Вегетарианский" микс зелени, авокадо, гигант оливы под медово-горчичным соусом |
150 гр | 310 | |
| Салат "Греческий" с сыром "Фета" и гигантскими оливами |
280 гр | 400 | |
| Салат "Деревенский" с ростбифом и вешенками сытный, мясной салат с миксом зелени, картофелем, грибами под медово-горчичной заправкой |
300 гр | 520 | |
| Цезарь с форелью слабого посола |
225 гр | 590 | |
| Цезарь с креветками с сыром "Пармезан", вялеными томатами, листьями салата, сухариками и соусом "Цезарь" |
300 | 590 | |
| Цезарь с курицей нежный салат с листьями салата, помидорами черри, перепелиными яйцами, сухариками, сыром "Пармезан" и соусом "Цезарь" |
300 | 490 |
| Наименование | Выход | Ккал | Цена |
|---|---|---|---|
| Креветки в панировке |
220/50 | 580 | |
| Сырные медальоны |
220/50 | 290 | |
| Чесночные гренки |
250/50 | 200 | |
| Пивная доска ребра свиные, креветки в панировке, голень куриная, сырные медальоны, арахис жареный, кукуруза початок, гренки и 3 соуса |
1150 гр | 1500 | |
| Мидии в сливочном / томатном соусе с чиабаттой соус на выбор |
320 гр | 560 | |
| Тунец с соусом "Понзу" с кунжутом тунец слабой прожарки с цитрусовым соусом |
150/100 гр | 610 | |
| Тигровые креветки с овощами и медом |
200 гр | 580 | |
| Баклажаны "Пармеджано" баклажаны, томаты, сыры "Пармезан и "Моцарелла" с томатным соусом собственного приготовления |
270 гр | 470 | |
| Жульен куриный |
180 гр | 350 |
| Наименование | Выход | Ккал | Цена |
|---|---|---|---|
| Суп с форелью и морепродуктами |
300 | 450 | |
| Суп куриный с фетучини |
300 | 280 | |
| Солянка мясная на домашнем копчении |
300 | 380 | |
| Борщ с говядиной Подается с рюмочкой домашней настойки и чесночными гренками. |
300 | 300 |
| Наименование | Выход | Ккал | Цена |
|---|---|---|---|
| Фетучини Карбонара по -неаполетански |
350 | 490 | |
| Баранина томленая с овощами"Сувид", луковым вареньем и хумусом |
400 | 1150 | |
| Свиной стейк-гриль с овощами"Сувид" |
400/50 | 660 | |
| Овощи гриль на компанию |
1000 | 900 | |
| Мясная доска Ребра свиные, говядина, голень куриная, индейка, шейка свиная, рулька, зелень и 3 вида соуса |
3000 | 4500 | |
| Филе индейки с соусом из белых грибов и запеченным картофелем |
380/50 | 610 | |
| Морские гребешки с вешенками и кремом из картофеля |
250 | 700 | |
| Дорадо с овощами "Сувид" |
1 шт. | 670 | |
| Форель с мидиями, голландским соусом и зеленым горошком |
210/35 | 1250 |
| Наименование | Выход | Ккал | Цена |
|---|---|---|---|
| Цветная капуста в ореховом соусом |
200/100 | 280 | |
| Картофель по - деревенски |
150 | 200 | |
| Картофель фри Соус на выбор: сырный/кетчуп |
150 | 180 | |
| Овощи гриль |
150 | 280 |
| Наименование | Выход | Ккал | Цена |
|---|---|---|---|
| Графские развалины Десерт на основе хрустящего безе с черносливом , сливочным кремом со сгущенкой. |
100 | 350 | 200 |
| Мороженое Шоколад,ананас,орехи,ягоды |
150 | 300 | 200 |
| Штрудель Груша,яблоко,банан |
150 | 270 | 260 |
| Чизкейк |
150 | 455 | 250 |
| Наименование | Выход | Ккал | Цена |
|---|---|---|---|
| Ребра свиные на углях Средний вес готовой порции ребер 300гр |
за 100 гр | 190 | |
| Сибас Тушка морской рыбы в цитрусовом маринаде, жаренная на углях |
1шт | 850 | |
| Говядина |
190/50 | 550 | |
| Шампиньоны гриль |
150 | 280 | |
| Люля-кебаб по генеральски |
300 гр. | 510 | |
| Люля-кебаб |
190 гр. | 420 | |
| Шашлык из куриной грудки |
190/50 | 380 | |
| Шашлык из сердца |
190/50 | 320 | |
| Шашлык из печени |
190/50 | 380 | |
| Свинина на кости Средний вес готовой порции 250-300 гр. |
за 100 гр | 200 | |
| Шашлык из свинины |
190/50 | 410 |
| Наименование | Выход | Ккал | Цена |
|---|---|---|---|
| Домашний томатный |
50 | 100 | |
| Клюквенный |
50 | 100 | |
| Сырный |
50 | 100 | |
| Горчица сладкая Дижонская горчица,зернистая горчица,мёд. |
50 | 100 | |
| Устричный |
50 | 100 |
| Наименование | Выход | Ккал | Цена |
|---|---|---|---|
| Коктейль безалкогольный Ледяная клюква. Мохито. |
0.2 | 150 | |
| Коктейль молочный Шоколадный. Ванильный. |
0.25 | 200 | |
| Волжанка /стекло |
0.5 | 100 | |
| Лимонад в ассортименте |
0,5 | 160 | |
| Лимонад(собственного приготовления) Цитрусовый. Ягодный. |
1 л. | 360 | |
| Сок в ассортименте Апельсин,яблоко,красный виноград,персик,вишня,томат,ананас,грейпфрут |
1л. | 350 | |
| Морс Клюквенный Морс собственного приготовления |
0.2л/1л. | 100/350 | |
| Сок свежевыжатый Морковный со сливками. Яблочный. Апельсиновый. |
0.2 | 200 |
| Наименование | Выход | Ккал | Цена |
|---|---|---|---|
| Пиво Кеговое |
0.5 | 150 | |
| Безалкогольное |
0.45 | 160 | |
| Шпатен (Германия) Кеговое.Пшеничное фильтрованное,низового брожения |
0.3/0.5 | 200/300 |
| Наименование | Выход | Ккал | Цена |
|---|---|---|---|
| Алла Мода Пино Гриджо 11,5% Белое сухое / Италия |
0.75 / 0,150 | 1200 / 300 | |
| Эль Паро Шардоне Совиньон Блан 12% Белое сухое / Чили |
0.75 | 1200 | |
| Мистер Льебре Айрен 12,5% Красное сухое / Испания Белое сухое / Испания |
0.75 | 1240 | |
| Грюнер Вельтлинер 12% Белое сухое / Австрия Вино обладает светло-золотистым цветом. Яркий вкус наполнен тонами спелых фруктов, пряностей и меда. Послевкусие продолжительное, элегантное. В свежем аромате вина переплетаются фруктовые и медовые ноты. Чудесно подойдет к мясу домашней птицы, свежим салатам и мясу. |
0.75 | 2500 | |
| Алла Мода Примитиво Апулия 11,5% Красное сухое / Италия |
0.75 / 0,150 | 1200 / 300 | |
| Рокка Ротта 9-15% Красное п/сл. Италия Белое п/сл Италия |
0.75 | 1250 | |
| Диас Байо 14% Красное сухое / Испания Насыщенный пурпурный цвет. В аромате преобладают оттенки красных фруктов, ароматных трав, с легкими тонами поджаренного тоста и ванили. Вкус объемный, отлично структурированный, с тонами красных фруктов, минеральными и дымными нотами. Мощный, продолжительный, хорошо сбалансированный финиш. Рекомендуется подавать к сырам, блюдам на основе красного мяса, например к мясной пасте. |
0.75 | 2500 | |
| Алазанская долина 11,5% Красное п/сл. Грузия Белое п/сл. Грузия |
0.75/ 0,150 | 1200 / 300 | |
| Киндзмараули 11,5% Красное п/с / Грузия |
0.75 | 1400 | |
| Саперави 12% Красное сухое / Грузия |
0.75 | 1100 | |
| Эль Паро Карменер 12% Красное сухое / Чили. |
0.75 | 1200 |
| Наименование | Выход | Ккал | Цена |
|---|---|---|---|
| Сет 10 шотов |
0,5 | 900 | |
| Сет 6 шотов |
0,300 | 600 | |
| Сет 3 шота |
0,150 | 300 | |
| Настойка "Цитрусовая с чили" 35% |
0,5 | 900 | |
| Настойка "Черная смородина" 35% |
0,5 | 900 | |
| Настойка "Грушевая" 35 % |
0,5 | 900 | |
| Золотая балка в ассотименте 12,5% Крым Игристое вино «Золотая Балка» отличается приятным фруктовым вкусом с легкой кислинкой, устойчивым, красивым перляжем и продолжительным, запоминающимся послевкусием. Изготавливается в поселке Балаклава, преимущественно из винограда сортов Шардоне, Рислинг и Пино-нуар. |
0,75 | 950 | |
| Настойка "Лимончелла" 35% |
0.5 | 900 | |
| Настойка "Облепиха" 35% |
0.5 | 900 | |
| Чача 40% Грузия |
0.05 | 190 | |
| Царская 40% Россия |
0,05/0.5 | 120/1000 | |
| Нерпа 40% Россия |
0.05/0,5 | 150/1200 | |
| Балаклава в ассортименте 12,5% Крым «Балаклава» – премиальная линейка вин, изготавливаемая из винограда, который выращивают в одноименной крымской долине. |
0.75 | 1300 | |
| Тинтонелли Просекко бел.сух. Италия |
0.75 | 1200 | |
| Кава Монастериоло в ассортименте 11,5% Испания Игристое вино, привлекательного соломенно-золотистого цвета. Обладает щедрым насыщенным фруктовым ароматом с цветочным тоном, и легкой сливочной ноткой. Имеет полный вкус с тонами яблока и груши, с освежающей кислотностью и длительным послевкусием. Идеально с закусками, супами и блюдами из белой рыбы |
0.75 | 1700 | |
| Настойка "Клюква" 35% |
0.5 | 900 | |
| Абрау Дюрсо в ассортименте Россия |
0,75 | 1050 | |
| Старейшина 3 года 40% Россия |
0.05/0.5 | 210/1550 | |
| Старейшина 5 лет 40% Россия |
0.05/0.5 | 220/1700 | |
| Старый Кенингсберг 4 года 40% Россия |
0.05/0.5 | 220/1600 | |
| Старый Кенингсберг 5 лет 40% Россия |
0.05/0.5 | 230/1800 | |
| Арарат 5 лет 40% Армения |
0.05/0.5 | 250/2200 | |
| Арарат 3 года 40% Армения |
0.05/0.5 | 230/2000 | |
| Olmeca Blanco 38% Мексика |
0.05 | 250 | |
| El Bandido Negro 38% Италия |
0.05 | 250 | |
| Viejo de Caldas Blango 40% Бланко/Дорадо |
0.05\0.7 | 270/3500 | |
| OLD Virdginia 40% Франция |
0.05/0.7 | 420/4600 | |
| Jameson 40% Ирландия |
0.5/0.7 | 3500/4500 | |
| William Lawson's 40% Шотландия |
0.5/0.7 | 2100/2850 | |
| Sambuca 38% Италия |
0.05 | 220 | |
| Jagermeister 35% Германия |
0.05 | 340 | |
| Absinthe 70% Италия |
0.05 | 290 | |
| Martini Bianco 15% Италия |
0.05/0.5 | 180/1550 | |
| Архангельская 40% Россия |
0.05/0.5 | 90/900 | |
| Байкал 40% Россия |
0,05/0.5 | 100/1000 | |
| Белуга 40% Россия |
0.05/0,5 | 200/1800 |
| Наименование | Выход | Ккал | Цена |
|---|---|---|---|
| Чай заварной 0.5 Черный классический Зеленый классический Семь шагов самурая Зеленый с жасмином Черный с бергамотом Черный с чабрецом Земляничный капкейк Мятный с малиной Альпийский травяной Ореховый улун |
0,5 | 190 | |
| Кофе Латте |
150 | 120 | |
| Кофе Эспрессо |
50 | 100 | |
| Кофе Капучино |
150 | 150 | |
| Кофе Американо |
100 | 100 | |
| Чай оригинальный 0,5 Фруктовый с киви Имбирный Клюквенный Облепиховый |
0,5 | 220 |
| Наименование | Выход | Ккал | Цена |
|---|
| Наименование | Выход | Ккал | Цена |
|---|---|---|---|
| Хлебная корзина Ржаной,пшеничный,лепёшка,лаваш,масло сливочное |
З50 | 150 | |
| Лепешка |
1шт | 80 | |
| Лаваш |
1шт | 50 | |
| Пшеничный |
25 | 5 | |
| Ржаной |
25 | 5 |